«Старик Хинкалыч» — грузинское сердце Ангарского перевала

Добро пожаловать туда, где хинкали лепят с душой, а вино льётся щедро. «Старик Хинкалыч» — место, где шумят застолья, пахнет свежей кинзой и хрустит лаваш из тандыра.

+7 978 004-08-09

Смотреть меню

В сердце комплекса «Ангарский перевал» живёт тёплое и шумное место — хинкальная «Старик Хинкалыч». Здесь тесто тянут вручную, фарш рубят ножом, а хинкали получаются такими, что хочется аплодировать повару. К ним — острые соусы, вино из кувшина и щепотка кавказского гостеприимства. Атмосфера — простая, настоящая, без пафоса, зато с душой и ароматом свежей зелени.

Хинкальная «Старик Хинкалыч» — вкус, который собирает друзей

Здесь всё по-грузински: щедро, ароматно и с настроением. В меню — классические хинкали с сочным мясом, хачапури всех видов, супы, закуски и блюда из мангала. Каждое блюдо готовится вручную и подаётся с теплом, как дома у гостеприимного хозяина. Хотите праздник — начните с тарелки хинкали и бокала вина, остальное сделает атмосфера.

Меню хинкальной «Старик Хинкалыч» — щедро, сытно и по-домашнему

Что делает особенным это место

Живой вкус Грузии

Готовим вручную по семейным рецептам — хинкали лепим здесь же, мясо и специи подбираем с точностью. Только настоящий вкус, проверенный временем.

Гости смеются, вино льётся, а запах свежей выпечки заполняет зал. Здесь не просто едят — здесь празднуют жизнь, как это делают в старых грузинских семьях.

Атмосфера настоящего застолья

Шашлык, люля, овощи на углях — всё жарится на живом огне и подаётся с дымком, ароматом и лёгкой ноткой угольного тепла.

Мангальные шедевры

Персонал встречает как старых друзей: с улыбкой, вниманием и искренним желанием накормить до сытости. Уйти голодным — просто невозможно.

Домашнее гостеприимство

Уют в каждом штрихе

Дерево, камень, мягкий свет, глиняная посуда — интерьер создан, чтобы дарить тепло и чувство дома, даже если вы за сотни километров от него.

Однажды попробуете — и вернётесь снова. Настоящие хинкали: сочные, пряные, с душой.

Вкус, ради которого возвращаются