Нежный люля-кебаб с морским характером — из свежего судака и сочных креветок с лёгким анчоусным акцентом и ароматом специй хондаши. Подаётся с освежающим соусом цитронет на основе апельсина, лайма и мёда, который подчёркивает естественную сладость морепродуктов и придаёт блюду утончённую пикантность.