Судак с картофельным "Паве" и сливочным соусом с просекко
37
990,00
р.
р.
Филе нежнейшего судака, запечённого с пастой мисо, подаётся с хрустящим картофельным «Паве» — тонкими слоями, тающими во рту. Сливочный соус на основе просекко и хондаши придаёт блюду утончённую глубину, а красная икра и пармезан завершают композицию благородной ноткой. Изысканный вкус, рожденный на стыке моря и гастрономического искусства.