Пиканья томленая, пюре с костным мозгом и овощным демиглясом

Изысканное блюдо с глубоким, насыщенным вкусом. Нежная говядина, томлёная до совершенства, подаётся с бархатным пюре, приготовленным на костном мозге, и густым овощным демиглясом. Фирменный соус барбекю, зелёное масло петрушки и ароматный лук создают сложную, гармоничную палитру вкусов — мощно, сочно и по-настоящему гастрономично.

643 Ккал; Белки - 25; Жиры - 51; Углеводы - 21