Нежный стейк из свежего лосося, обжаренный до хрустящей корочки и приправленный специями хондаши и соком лимона. Подаётся с классическим соусом тартар и лёгким салатом из свежих овощей под растительным маслом. Чистый вкус моря, лёгкость и гармония в каждом кусочке.
