Классика для ценителей мяса — мраморный стейк из спинного отруба, прожаренный на гриле до желаемой степени. Снаружи — аппетитная корочка с ароматом дыма, внутри — сочная текстура и насыщенный вкус. Только соль, перец и огонь — всё, что нужно, чтобы почувствовать силу настоящего мяса.