Щедрая и ароматная паста, в которой собраны дары моря — мидии, креветки и нежный гребешок. Фетучини в томатном соусе из спелых пелати и бланшированных помидоров наполняются вкусом моря, чеснока и свежей петрушки. Завершает блюдо щедрая стружка пармезана — акцент, делающий каждый кусочек по-настоящему средиземноморским.